平菇杂菌的防治方法

危害干菇的杂菌很多，主要有：（1）青霉菌和木霉菌：青霉菌初呈白色，后变为淡绿色。木霉初为绿色，后期绿色逐渐加深。湿度大、通风不良、酸性环境易发生。防治：挖出污染部位，撒上多菌灵粉或生石灰。所有受污染的材料都应焚烧或深埋。 (2)脉孢菌：发生条件为温度2530。孢子在6小时内萌发，形成大量棉绒状菌丝，48小时后产生大量粉红色分生孢子。培养堆肥时用1：500倍多菌灵或霉锈网拌匀，以免发生。如果发生，尽早销毁或深埋。 (3)石膏状霉菌：常发生在堆肥表面，产生粉状致密的白色菌丝体。防治方法：增加饲料中磷肥含量，喷1：7醋酸溶液。 (4)黄曲霉：菌丝开始为白色，后大量产生黄色孢子。高温（27以上）堆肥水分干燥，发生严重。控制方法是降低温度，控制在25以下。配制堆肥时，水量要适宜。